Lucrători străini pentru horeca
Hotelurile, restaurantele, pensiunile și firmele de catering caută personal pentru bucătărie, servire și curățenie, în special în sezonul turistic și în orașele mari. Bucătarii, ajutorii de bucătar, ospătarii, cameristele și lucrătorii din bucătărie sunt cuprinși în Lista ocupațiilor deficitare aprobată prin Ordinul MMFTSS nr. 1.073/2026. Recrutăm personal cu experiență în hoteluri și restaurante din Asia și din Golf, obișnuit cu standardele de igienă și cu ritmul de lucru din ospitalitate.
Ocupații eligibile (cu cod COR)
Din Ce înseamnă?Lista ocupațiilor deficitare, lista oficială de meserii (cu cod COR) pentru care se pot aduce lucrători din afara UE cu viză D/AM2; aprobată prin ordin al ministrului muncii (289 de ocupații în Ordinul 1.073/2026). Citește ghidul → aprobată prin Ordinul MMFTSS 1.073/2026. Contractul de muncă trebuie să folosească exact denumirea și codul COR.
| Ocupația | Cod COR |
|---|---|
| bucătar | 512001 |
| ajutor bucătar | 941101 |
| lucrător bucătărie (spălător vase mari) | 941201 |
| pizzar | 512002 |
| preparator de semifabricate și preparate culinare | 751204 |
| patiser | 751203 |
| cofetar | 751202 |
| brutar | 751201 |
| ospătar (chelner) | 513102 |
| ajutor ospătar | 513101 |
| barman | 513201 |
| barman preparator de cafea (barista) | 513203 |
| bufetier | 524601 |
| cameristă hotel | 516201 |
| îngrijitor spații hoteliere | 911202 |
| lucrător room-service hotel | 911203 |
| lucrător pensiune turistică | 516909 |
| recepționer de hotel | 422401 |
Ce cer de obicei angajatorii din horeca
- Grupuri mici (2–15 persoane) per unitate, frecvent mixte: bucătărie, servire și housekeeping.
- Program în ture, inclusiv seara, în weekend și de sărbători; ture fragmentate în restaurante.
- Vârf de cerere pentru litoral și zonele montane în sezon; contracte pe durată determinată sau angajări sezoniere (max. 180 de zile în 365).
- Pentru hotelurile din orașe: contracte pe durată nedeterminată, cu personal stabil.
- Cazare asigurată de angajator, de regulă în incinta hotelului sau în locuințe din apropiere; masă asigurată la locul de muncă.
- Pentru posturile de servire: nivel de engleză conversațional; pentru bucătărie și housekeeping: engleză de bază.
Obligații specifice angajatorului
- Control medical la angajare și fișă de aptitudine (medicina muncii); pentru manipularea alimentelor, examenele cerute de reglementările sanitare în vigoare.
- Instruire de igienă alimentară (noțiuni HACCP) și respectarea procedurilor unității, în limba înțeleasă de lucrător (de regulă engleza).
- Pentru bucătari: dovada experienței (CV, referințe) și probă practică de gătit; specificați dacă aveți nevoie de bucătărie românească, internațională sau asiatică.
- Instruire SSM (arsuri, tăieturi, suprafețe alunecoase, substanțe de curățenie) și echipament de lucru asigurat de angajator.
- Pentru lucrătorii sezonieri: cazare obligatorie asigurată de angajator, cu declarație autentificată a angajatorului privind asigurarea condițiilor de cazare.
Din ce țări recrutăm pentru horeca
Piețele principale de mai jos și multe alte țări din Asia, Africa și alte regiuni, în funcție de solicitarea ta. Toate țările →
Nu găsești țara pe care o cauți?
Nu găsești țara pe care o cauți? Spune-ne țara, numărul de lucrători și meseriile de care ai nevoie, iar echipa noastră va analiza posibilitatea organizării procesului de recrutare, în funcție de cererea ta și de posibilitățile legale.
Întrebări frecvente, HoReCa
Da, ca lucrători sezonieri, cu contract pe durată determinată și permis de ședere de maximum 180 de zile în orice perioadă de 365 de zile. Cazarea este obligatorie (gratuit sau contra cost, cu declarație autentificată a angajatorului privind asigurarea condițiilor de cazare), iar chiria nu poate fi excesivă: nu poate depăși 25% din salariul net lunar și nu se reține automat din salariu. Un lucrător sezonier reangajat în următorii 5 ani are procedură simplificată.
Nu de la început, în cele mai multe cazuri. Selectăm bucătari cu experiență în bucătărie internațională sau de hotel, care învață rețetarul unității în perioada de acomodare. Dacă aveți nevoie de o specializare anume (pizzar, patiser, bucătărie asiatică), o specificăm din start în cerința de recrutare și testăm practic.
Pentru ospătari, barmani și recepționeri selectăm candidați cu engleză conversațională și, unde este posibil, cu experiență în hoteluri internaționale. Vă transmitem înregistrări ale interviurilor pentru a evalua nivelul înainte de decizie. Cursurile de limba română asigurate de angajator (minimum 6 luni, 6 ore pe săptămână) ajută la comunicarea cu clienții români.
Cel puțin salariul de bază minim brut pe țară garantat în plată: 4.325 lei brut de la 1 iulie 2026 (HG 146/2026), pentru contract cu normă întreagă. Salariul se plătește obligatoriu în contul bancar al lucrătorului, nu în numerar. Sporurile, orele suplimentare și eventualele bonusuri se aplică la fel ca pentru salariații români.
Contract individual de muncă cu normă întreagă, pe durată nedeterminată sau determinată, înregistrat în REGES-ONLINE înainte de depunerea cererii unice. Contractul se încheie bilingv: în limba română și în limba statului de origine sau într-o limbă de circulație internațională pe care lucrătorul o înțelege (de regulă engleza). Contractul trebuie să conțină elementele din oferta fermă (salariu, program, cazare, transport).
Legea prevede maximum 30 de zile pentru verificarea cererii unice în platforma WorkinRomania.gov.ro și maximum 30 de zile pentru soluționarea vizei la consulat, la care se adaugă recrutarea, pregătirea documentelor în țara de origine (cazier legalizat, asigurare medicală) și organizarea călătoriei. Nu garantăm termene fixe; vă prezentăm un calendar estimativ la începutul colaborării.
Actualizare din 17 septembrie 2026
Urmare a deciziei Curții de Apel București de admitere a cererii de suspendare a executării Ordinului ministrului muncii, familiei, tineretului și solidarității sociale numărul 1073/2026 pentru aprobarea Listei ocupațiilor deficitare prevăzută la art. 1 alin. (2) din Ordonanța de Urgență a Guvernului nr. 32/2026 privind accesul străinilor pe piața muncii din România, precum și pentru modificarea și completarea unor acte normative (Ordinul nr. 1073/2026), formulată de Patronatul Importatorilor de Forță de Muncă, în dosarul nr. 5633/2/2026, fluxurile din platforma WorkinRomania de înregistrare angajator, autorizare angajator, respectiv de depunere cerere unică pentru vizele de lungă ședere de tip D/AM2, sunt dezactivate.
Informațiile explică legislația în limbaj simplu și au caracter orientativ. Situația concretă trebuie verificată conform legislației în vigoare la data depunerii.
Surse oficiale: Ordinul MMFTSS nr. 1.073/2026 pentru aprobarea Listei ocupațiilor deficitare (289 ocupații) · OUG nr. 32/2026 privind accesul străinilor pe piața muncii din România, precum și pentru modificarea și completarea unor acte normative · OUG nr. 194/2002 privind regimul străinilor în România (forma consolidată)
Ai nevoie de oameni în horeca?
Spune-ne de câți lucrători ai nevoie și pentru ce posturi. Verificăm ocupațiile pe listă și îți trimitem oferta în aceeași zi lucrătoare.